Tikri Karaimų kibinai

Tikri Karaimų kibinai
Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:

Kvietiniai miltai, 450 gramų Sviestas, arba margarinas, 200 gramų Grietinė, 150 gramų Kiaušiniai, 3 vienetai Aviena, 250 gramų Svogūnai, 1 kg Druska, pagal skonį Juodieji pipirai, pagal skonį

Gaminimas:

Dubenyje persijojame miltus ir išminkome su sviestu. Supilame grietinę bei išplaktus kiaušinius. Įberiame kelis žiupsnelius druskos. Viską gerai išminkome ir palaikome šaldytuve dvi valandas. Avieną sukapojame nedideliais kubeliais, pasmulkiname svogūną. Įberiame prieskonius, įpilame kelis šaukštus vandens ir sumaišome. Iš tešlos formuojame paplotėlius, į kurių vidurį dedame maždaug šaukštą įdaro, perlenkiame pusiau, suspaudžiame ir kraštus užsukame lyg pynutę. Sudedame į riebalais išteptą skardą, aptepame suplaktais kiaušiniais ir kepame apie pusę valandos įkaitintoje orkaitėje. Iš nurodyto kiekio produktų gaunasi maždaug 10 kibinų.

Receptą atsiuntė MamosReceptai.lt
» Rašyti komentarą
» Komentarai
Vilnius
2015-04-04 22:26
1 kg. Druskos ?!!! Jus supisti mulkiai ...! Uzsiimkite moderacija ...
sandra
2015-03-29 15:59
noriu pasitikslint, ar tikrai reikia 250 g avienos ir 1 kg svogunu? ar cia 1 vnt turejo but parasyta?
tina
2015-01-27 11:06
sveiki, nera parasyta kokioje temperaturoje kepti, (ar as nematau???) prasau, kas kepete, parasykite... is anksto dekoju
Donatas
2015-01-24 19:26
Recepto autorei su gramatika nekas, nes nieko neina suprasti kai kableliai išmėtyti belenkaip
Inga
2015-01-09 16:12
vat skardos tepti riebalais nereikia... Nes tesla riebi nuo sviesto ar margarino